Ciruelas

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    Las ciruelas descarozadas pertenecen a la familia de las frutas deshidratadas, donde la ciruela es sometida a un proceso de secado y posterior tiernizado, tratamiento térmico que restaura cierto nivel de humedad haciendo al producto más blando para su consumo.

    La ciruela es un alimento energético, alcalinizante, depurativo, refrescante, ligero y tonificante, capaz de estimular el sistema nervioso y combatir la fatiga.