Semilla
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$3.090La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
En comparación con la blanca, la quinoa roja proporciona una cantidad ligeramente mayor de proteínas y también es más rica en riboflavina. Requiere un mayor tiempo de cocción que la blanca y una vez cocinada su sabor es más intenso. Combina muy bien en ensaladas con frutas o frutos secos.
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$2.290Las semillas de girasol nacen en el medio de la flor de girasol rodeadas por una cáscara negra. Suelen ser utilizadas para extraer su aceite o para sacarles la cáscara, tostarlas y consumirlas como un aperitivo
Las semillas de girasol son uno de los snacks saludables más populares dentro del mundo de las semillas, pero también tienen muchos beneficios, entre los cuales destacan que son ricas en proteínas, ya que contienen aminoácidos, entre ellos el triptófano, precursor de la serotonina. El triptófano, presente en estas semillas, también ayuda a controlar el peso porque permite regular el apetito, por tanto, es considerado un alimento saciable. Es un alimento rico en calcio y por tanto mejora la salud ósea.
Es un alimento muy completo al ofrecer vitaminas, minerales, fibra, proteína y grasas saludables. Tiene efectos antiinflamatorios, reduce los síntomas de asma, osteoartritis y artritis reumatoide.
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$3.090El sésamo es una semilla sin gluten, rica en: Vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerales (calcio, magnesio, fósforo, sicilio, hierro o yodo), fibra, antioxidantes, proteínas vegetales, y en grasas saludables.
Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana. Fortalece el sistema nervioso. Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis. Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis. Son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (grasas buenas para el organismo, que incluyen los omega 3 y omega 6), que ayudan a disminuir el colesterol y, por lo tanto, previenen enfermedades cardiovasculares.
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$3.090El consumo del sésamo negro ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol en sangre, al ser una gran fuente de hierro, es recomendado para personas con anemia, o bien, para mujeres durante el embarazo y la lactancia, es alto en contenido de calcio. En la medicina oriental recomiendan consumirlas de manera regular, ya que favorece la oxigenación del cerebro y fluidificar la sangre, actúa previniendo la arterosclerosis.
Es una gran fuente de proteínas de muy buena calidad. Tiene más antioxidantes que el sésamo blanco. Las podemos consumir con variedad de alimentos, con batidos o yogures, por encima de las ensaladas o verduras, mezcladas con cremas, otra manera de consumirlas, es en forma de salsa como hummus.
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$4.090El sésamo al ser tostado su sabor y textura cambia por completo, su exquisito sabor tostado lo hace único, además es una semilla sin gluten, rica en: Vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro o yodo), fibra, antioxidantes, proteínas vegetales, y en grasas saludables. Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
Fortalece el sistema nervioso. Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis. Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis. Son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (grasas buenas para el organismo, que incluyen los omega 3 y omega 6), que ayudan a disminuir el colesterol y, por lo tanto, previenen enfermedades cardiovasculares.